Mi a rezveratrol?
A rezveratrol a növényekben előforduló polifenolok közé tartozó vegyület. A rezveratrol nem más, mint a növények immunválaszként termelt vegyülete, amely megvédi őket a fertőzésektől.
A rezveratrol a szőlőben található meg nagyobb mennyiségben, főként a szőlő héjában, magjában, és a szőlőből készült termékekben, mint a vörösbor, a szőlőmagőrlemény és a szőlőmagolaj. Jelentős mennyiség taláható még a kakaóban, az étcsokoládéban és a földimogyoróban is.
A rezveratrol hatásai
A rezveratrol egy különleges flavonoid vegyület, melynek több kutatásban is igazolták szív- és érrendszert védő hatását, illetve a daganatos betegségek kialakulásának megakadályozásában betöltött szerepét.
A rezveratrol tulajdonképpen egy hatékony gyulladásgátló antioxidáns, amelynek a daganatos sejtnövekedésre kifejtett gátló hatását számos tudományos eredmény támasztja alá.
A rezveratrol jótékony hatással van a szívre és az erekre, csökkenti az erekben fellépő gyulladásokat, valamint segít visszaállítani az érfalak rugalmasságát, amely kifejezetten fontos magas vérnyomás, illetve meszesedés esetén.
A rezveratrol hatására javulhat a véráramlás, amely jótékony hatással lehet visszér, hideg láb és kéz érzés, valamint pangó vér állapotokkal összefüggő problémák esetén.
A rezveratrolt érdemes fogyasztani akkor, ha úgy érezzük, hogy az agysejteknek és az idegeknek plusz támogatásra van szükségük. Segítségével javulhat a memória, csökkenhet a koncentrációs zavar, a depresszió, a szorongás, az Alzheimer-kór, és minden olyan probléma, amely az agyműködéssel szoros összefüggésben van.
A rezveratrol a szem egészségének védelme szempontjából is kiemelkedő fontosságú, ugyanis csökkenti a szemekben a szabadgyökök számát, ezért nagyon jó mindenféle szemmel kapcsolatos problémára, mint például a látásromlás, a szemgyulladás, a kiszáradt, égő szem érzése és a szemfáradtság esetén. Ha sokat ülünk a számítógép előtt, akkor mindenképpen érdemes rezveratrol kúrát végezni, hogy védjük szemünk egészségét. A szemekre gyakorolt pozitív hatásait megtámogathatjuk feketeáfonya lével, fekete berkenyével, krill olajjal és tiszta méhpempővel is.
A rezveratrol az öregedés késleltetésének egyik fontos vegyülete, segíti a bőrsejtek regenerálódását, ezért a különböző bőrápoló készítmények kedvelt összetevője. Ha szeretnénk elkerülni a káros adalékanyagokat, akkor nyugodtan használhatunk például tisztán szőlőmagolajat is bőrünk ápolására, mert a szőlőmagolaj is rendkívül gazdag rezveratrolban.
A rezveratrol csökkenti a szervezetünkben kialakuló oxidatív stresszt is, így hozzájárul a belső szerveink regenerálásához, amelynek köszönhetően a belső szerveink lassabban öregszenek.
Testedzés során is élvezhetjük a rezveratrol jótékony hatását. Segítségével hatékonyabbá az edzést, a futást, a kerékpározást, ugyanis a rezveratrol növeli a vér oxigénfelvevő képességét, így javul tőle a teljesítményünk, jobban bírjuk a terhelést, másrészt pedig hatékonyan mérsékli a testmozgás által kiváltott oxidációt.
Végezetül ez a különleges antioxidáns vegyület segíthet a zsírégetésben, valamint a fogyásban is. Ha ilyen céllal szeretnénk fogyasztani, akkor mindenképpen lefekvés előtt vigyük be a kívánt mennyiséget.
A rezveratrol forrásai
A rezveratrol elsődleges forrása a szőlő héja és magja, de nagyon sok található a belőlük készült étrend-kiegészítőkben is.
A rezveratrolt bevihetjük közvetlenül szőlő fogyasztásával, azonban friss szőlő hiányában jó választás a szőlőmagőrlemény, valamint a szőlőmagolaj is. Ezen felül választhatunk rezveratrolt tartalmazó kapszulákat is, amelyekkel nagyobb mennyiséget juttathatunk a szervezetünkbe.
Abban az esetben sem érdemes elfelejteni a szőlőmagőrleményt és a szőlőmagolajat, amikor a kapszulázott formát választjuk, mert ezek hatékonyan támogatják egymást, ugyanis a szőlőmagolaj és a szőlőmagőrlemény egyéb olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek erősítik a rezveratrol hatását.
A rezveratrolból nincs meghatározva napi javasolt mennyiség, de szakemberek szerint nagyjából 250-1000 mg között van az ideális mennyiség naponta egy felnőtt számára. Fontos, hogy ezt a mennyiséget ne lépjük túl, mert a rezveratrol nagyobb mennyiségben fogyaszthat negatív hatással lehet egészségünkre.
Néha előfordul, hogy például a szőlőmagolaj fogyasztása hasmenést okoz. Ilyen esetben ne éhgyomorra, vagy étkezés előtt fogyasszuk, hanem előbb együnk és csak utána igyuk meg a napi szőlőmagolaj adagunkat. Ha valaki úgy dönt, hogy inkább ételeihez adagolja a szőlőmagolajat, akkor figyeljen arra, hogy ne hevítse az ételt az olajjal együtt, mert bár a szőlőmagolaj jobban viseli a magas hőmérsékletet, mint a többi növényi olaj, mégis sérülhetnek az értékes összetevői.
Fontos tudnivalók a rezveratrolról
A rezveratrol, de maga a szőlőmagőrlemény is nagyon nehezen oldódik folyadékban, emiatt a szervezetünkbe is nehezen épül be. Felszívódását javítani tudjuk zsírsavakkal, növényi vagy állati zsír fogyasztásával. Jó választás lehet a vaj, a marhahús, a tojás, a hal, a kókuszolaj és jó minőségű zsírok.
Mindezeken felül még a kvercetin, illetve más polifenolok is segítik a rezveratrol hasznosulását. A kvercetin legjobb forrása a nyers lilahagyma, de megtalálható még a vöröshagymában és az almában is.
Fontos tudni, hogy a rezveratrol hatással lehet a véralvadásgátló gyógyszerekre, a cukorbetegeknek felírt gyógyszerekre, illetve a koleszterincsökkentőkre. Ha ilyet szedünk, akkor mindenképpen egyeztessünk a kezelőorvosunkkal a rezveratrol tartalmú étrend-kiegészítő fogyasztásáról. Ha a kezelőorvos hozzájárul a szedéséhez, akkor is érdemes a gyógyszer bevitele és a rezveratrol bevitele között egy-két óra szünetet tartani.
