LOS BOSQUES Y LAS SETAS:
Pinus sylvestris y Pinus pinaster de la Sierra de la Culebra 3.2. CON FERAS (Pinares) En el ámbito de actuación de D T se encuentran bosques formados por Pinus sylvestris (pino albar), P. pinaster (pino resinero) y en menor medida las repoblaciones realizadas en base a Pinus nigra pino salgareño). Los pinares son formaciones arbóreas muy ricas en hongos: Gyromitra, Morchella, Hygrophorus (Hy. agathosmus, Hy. marzuolus), Boletus (B. edulis, B. pinophilus), Russula (Russula cyanoxantha), Lactarius (L. deliciosus), Amanita. Desde el punto de vista del aprovechamiento micológico sostenible destacan por las abundantes fructificaciones Boletus edulis y Boletus pinophilus que ya son objeto de comercialización y representan la mayor potencialidad dentro del ámbito de actuación de D T para su comercialización junto con Lactarius deliciosus. Dentro de los denominados pinares eurosiberianos se incluye sobre todo Pinus sylvestris y en menor medida P. nigra. Son formaciones
arbóreas de repoblación muy ricas en hongos: Gyromytra, Morchella, Hygrophorus, Boletus, Russula, Lactarius, Cortinarius, Amanita, etc. Son los primeros bosques de Europa donde se ha empezado a aplicar una silvicultura fúngica para el aprovechamiento más racional de los recursos micológicos en torno a especies como Boletus edulis o B. pinophilus o Lactarius deliciosus.
o et
ed i
44 33-50_Bosques_1.indd 44
07/09/15 10:45